Gıda İşleme Bölümü Öğrencileri Mühendislik Fakültesinde Uygulama Yaptı.
04 Kasım 2026 Çarşamba
Gıda İşleme Bölümü Öğrencileri Mühendislik Fakültesinde Uygulama Yaptı.
Meslek Yüksekokulumiz Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi Programı öğrencileri, "Meyve ve Sebze Ürünleri Analizleri" dersi kapsamında Üniversitemiz Gıda Mühendisliği Bölümünde uygulama yaptı. Uygulama kapsamında öğrencilerimiz Formal Sayısı Tayinini, Peroksidaz Aktivitesini, Konservelerde Fiziksel Analizleri ve Salçada Renk ve Siyah Benek Tayinini yaparak, teorik derslerdeki bilgileri pekiştirdiler.
Gıda Mühendisliği Öğretim Üyeleri Prof. Dr. Hande Selen Erge ve Dr. Öğr. Üyesi Derya Atalay tarafından yürütülen bu etkinlikte öğrencilerimiz, modern laboratuvar imkânlarını yerinde deneyimleyerek sektörde karşılaşacakları analiz süreçleri hakkında değerli bir pratik kazanma fırsatı buldular.
