Gıda İşleme Bölümü Öğrencilerinden BETUM ve YENİGIDAM'a Teknik Gezi
05 Mayıs 2026 Salı
Gıda İşleme Bölümü Öğrencilerinden BETUM ve YENİGIDAM'a Teknik Gezi
Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi Programı öğrencileri, 4 Mayıs 2026 tarihinde “Gıdalarda Fiziksel ve Kimyasal Kalite Kontrolü” dersi kapsamında Yenilikçi Gıda Teknolojileri Geliştirme Uygulama ve Araştırma Merkezi (YENİGIDAM)'a ile Bilimsel Endüstriyel ve Teknolojik Uygulama ve Araştırma Merkezi (BETUM)'a teknik gezi düzenledi.
Meslek Yüksekokulu Müdürümüz Doç. Dr. Uğur Soykan’ın akademik koordinasyonunda yürütülen bu gezi, teorik bilginin endüstriyel uygulamalar ve araştırma altyapılarıyla bütünleştirilmesini amaçlamıştır. Bu çerçevede öğrenciler, Üniversitenin araştırma kapasitesinin önemli bileşenlerinden olan BETUM ile YENİGIDAM laboratuvarlarında teknik incelemelerde bulundu. Ayrıca, ziyaret sırasında öğrencilere, ileri düzey analiz cihazlarının teknik özellikleri, çalışma prensipleri ve gıda endüstrisindeki kullanım alanlarına ilişkin kapsamlı bilgilendirmeler yapılmıştır. Öğrenciler, gıda ürünlerinin kalite standartlarının belirlenmesinde kullanılan fiziksel ve kimyasal analiz yöntemlerini yerinde gözlemleme ve güncel teknolojilere dayalı uygulamaları takip etme imkânı bulmuştur. Akademik ve teknik personelin rehberliğinde yürütülen bu süreç, öğrencilerin mesleki bilgi ve becerilerini sektör dinamikleriyle uyumlu şekilde geliştirmelerine katkı sağlamıştır.
Eğitim faaliyetinin gerçekleştirilmesine sundukları değerli katkılar ve nazik misafirlerinden dolayı BETUM ve YENİGIDAM Müdürü Öğr. Gör. Dr. Nursel Söylemez Milli’ye, Biyolog Hatice Külköylüoğlu’na ve Tekniker Hakan Yaşar’a teşekkür ederiz.
