27 Aralık 2023 Çarşamba
Ders Kapsamında Gıda İşleme Bölümü öğrencileri Pakmaya'da...
Meslek Yüksekokulumuzun Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi programı ikinci sınıf öğrencileri dönem dersi kapsamında 27 Aralık 2023 tarihinde Pakmaya'ya teknik gezi düzenlediler. Gıda Kontrol Topluluğu'nun organize ettiği teknik geziye Gıda İşleme Bölüm Başkanı Doç. Dr. Uğur SOYKAN ve öğrencilerimiz katıldı. Öğrencilerimiz, Üretim Şefi Hakan BİNİCİ, İnsan Kaynakları Sorumlusu Görkem YILMAZ ve Bilgi İşlem Sorumlusu Mert AKPINAR tarafından karşılandı ve konferans salonuna alındı. Konferans salonunda, öğrencilerimize Üretim Şefi Hakan BİNİCİ ve İnsan Kaynakları Sorumlusu Görkem YILMAZ Pakmaya'nın kuruluşu, ürün yelpazesi ve üretim prosesleri hakkında öğrencilerimizi bilgilendirdi. Sonrasında, üretim hatları gezilerek Üretim Şefi Hakan BİNİCİ'nin anlatımlarıyla yaş ve instant maya üretim proseslerinin tamamını öğrencilerimiz görme fırsatı buldu. Ayrıca, gezide öğrencilerimiz Pakmaya laboratuvarlarını gezerek, mayaya uygulanan mikrobiyolojik, fiziksel ve kimyasal analizler hakkında Kalite Güvence Sorumlusu Utku SARI ve Laborant Şahin EROĞLU'dan ayrıntılı bilgi aldı. Bu teknik gezi sayesinde öğrencilerimiz maya sektörünü yakından tanıdı. Gezimiz fotoğraf çekimleriyle son buldu. Pakmaya'ya mesleki eğitimine sunduğu katkılardan ve nazik misafirperverliklerinden dolayı teşekkür ederiz.
